admin Wij nummeren onze Brouwsets omdat het rap ging van Brouwset 01 (een proefset van 5 liter die tot leven kwam in een keuken van onze gastvrouw M). Na een succesvolle dronk (nuttiging van het brouwsel) zijn wij direct overgestapt op Brouwset 02. Deze brouwset bestaat uit: Kookketel, gistingsvat, filter voor het mout, mout maler, kroonkurk … Lees meer
Zonder humor is de wereld verloren. Wij Broeders wisselen regelmatig wat wetenswaardigheden uit omtrent bier. Deze hieronder wordt binnenkort toegevoegd in de slider
Wij bezitten over veel lesmateriaal van de concurrent. Onze eigen brouwsel wordt periodiek getest. Dit kan tijdens een VRIJMIBO of als een aanvulling op onze bottle of brouw sessies.
Op vrijdag sluiten veel mensen de week af met een VRIJMIBO. Dit doen de broeders natuurlijk ook. Een keer in de xx weken wordt er een Brouwdag ingelast. Dit is zoals menigeen doet vermoeden een actieve VRIJMIBO dag waarin iets wordt geproduceerd. Naast de Brouwdag hebben we ook een Botteldag De Brouwdag wordt veelal voorbereid … Lees meer
Deze dag hebben we weer voortgang gemaakt. Broeder Franciscus heeft gezorgd voor voldoende lesmateriaal. Dit lesmateriaal is opgeslagen door Broeder Transportus opgeslagen in de bierbliotheek. Broeder Jeronymus heeft de inkoop geregeld (Mout en anders zaken). Broeder Horecus stelt de keuken en faciliteiten ter beschikking. Tenslotte Broeder Simonus die onze rust is in de hilarische ontwikkelingen … Lees meer
